انواع واهمية الفيتامين

الفيتامينات دورها أهم مصادرها

A عامل للنمو ضروري لإبصار المقدونس- زيت الكبد الغادس- الخرشوف - الكبد- أصفر البيض- الحليب ومشتقاته – الجزر.

B يساهم في استقلاب السكريات أغشية الحبوب- الخميرة- الأرز- القطاني – الجوز- الدجاج- اللحم- العسل.

C تكوين الأنسجة وهو مضاد للتعفن المقدونس- الشمندر الأحمر- الفلفل- السبانخ –البصل- العسل.

D ضروري لتثبيت الكالسيوم الضروري لنمو وصلابة العظام أصفر البيض- السمك الدسم- الزبدة -الكبد ويوجد في أشعة الشمس

E لتنشيط الغدد التناسلية مضاد للتأكسد Anticoagulant جميع أنواع الزيوت - الثمار الزيتية أو الفواكه الجافة- الحبوب.

K ضروري لتختر الدم أصفر البيض- الكبد- الخضر السبانخ