تغذية الطفل المناسبة احد المتطلبات الاساسية لضمان نمو وتطور سليم عند الطفل في سنوات
عمره الاولى وذلك لان نمو وتطور الطفل وخاصة في السنوات الثلاث الأولى من عمره سريعا
وحيث في السنة االاولى يتضاعف وزن الطفل وطوله ويصاحب ذالك تطور في تركيبة وظائف
أعضائه وخاصة الدماغ.
هذا يتطلب تأمين غذاء مناسب بكميات مناسبة لعمر ووزن الطفل محتوية على العناصر الغذائية
الأساسية اللازمة لهذا النمو والتطور السريع.
قلة التغذية سواء كانت كمية أو نوعية خلال هذه الفترة خاصة له تأثيرات ضارة على النمو
الجسدي وعلى التطور العقلي والمعرفي حيث أثبتت الدراسات العلمية تأخر في التحصيل
المدرسي لاحقا عند الأطفال الذين تعرضوا لسوء التغذية في السنتين الأولى من العمر بالرغم
من إمدادهم بالغذاء المناسب لاحقا ( دراسة لليونيسيف في الفيليبين).
وكذلك زيادة كميات التغذية وخصوصا عناصر الطاقة والنشويات تؤدي الى زيادة وزن الطفل
والسمنة وهي ضارة بصحة الطفل ويصحنها امراض عدة تظهر جليا بعد الرشد.
سوء التغذية عند الأطفال يزيد نسبة الامراضية والوفيات حسب تقارير منظمة الصحة العالمية
التالية:
حسب تقرير منظمة الصحة العالمية توفي عشرة ملايين و نصف من الأطفال عام 1999م,
99% منهم من العالم النامي.
أسباب الوفاة نسبت إلى :
سوء التغذية % 54
ظروف الولادة % 20
الالتهابات الرئوية % 19
الاسهالات % 15
الحصبة % 8
الملا ريا % 7
الايدز % 3
أسباب أخرى % 28
ثلث الولادات في العالم النامي لا يسجل .
تقريبا ثلث الأطفال في البلدان النامية يعانون أو هم في خطر من أن يعانوا
من ضعف في القدرة على التعلم ,
الأخطار الرئيسية التي تؤثر على تطور الدماغ المبكر :
سوء التغذية
الأسباب المعدية(مرض التهاب السحايا)
الخداج واختناق الوليد (نقص الأكسجين)
تسمم بمادة الرصاص
الحوادث التي تصيب الرأس