Messages : 113 Date d'inscription : 27/11/2009 Age : 27
موضوع: اوصال اللحم المشوى السبت 28 نوفمبر - 11:25
[size=18]المقادير:
لحم غنم او عجل والكمية حسب عدد الاشخاص ملح بهارات ثوم مدقوق خل
الطريقة:
تقطع الى مكعبات متوسطة الحجم ويقطع بصل ويكون متوسط الحجم ايضا ومن ثم يتبل بالملح والبهارات والثوم والخل ويترك نص ساعة ثم تشك في اسياخ الشواء وتشوى حتى تنضج